전체 글 (47) 썸네일형 리스트형 맛있는 고시히까리 어떻게 골라야하나요? 쌀 품종 중에서도 최고급 품종인 고시히까리는 일본에서 개발된 벼품종입니다. 우리나라에서는 경기도 김포지역에서 주로 재배되고 있으며, 찰기와 윤기가 좋아 밥맛이 좋은것이 특징입니다. 최근에는 코로나19사태로 인해 외식보다는 집밥을 먹는 사람들이 많아지면서 고급쌀 수요가 증가함에 따라 인기가 높아지고 있습니다. 고시히까리가 왜 유명한가요? 고시히까리는 다른 품종과 비교했을 때 단백질 함량이 낮고 아밀로스 함량이 높아 밥알이 차지고 맛이 좋습니다. 또한 식어도 식감이 유지되어 김밥용 쌀로도 많이 활용됩니다. 이처럼 맛있는 쌀밥을 지을 수 있다는 장점 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 고시히까리 품종이 다 같은가요? 아닙니다. 고시히까리는 크게 두가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫번째는 '추청'이라는 품종이고.. 이순신 장군은 어떤 전략으로 승리를 이끌었을까요? 우리나라 사람이라면 누구나 존경하는 위인인 이순신 장군과 관련된 영화 명량이 개봉한지 한달만에 누적관객수 1700만명을 돌파하며 역대 한국영화 흥행순위 1위라는 엄청난 기록을 세웠습니다. 이처럼 우리나라 국민들이 이순신 장군을 존경하는 이유는 임진왜란 당시 23전 23승이라는 전무후무한 업적을 세운 명장이기 때문입니다. 그렇다면 과연 이순신 장군은 어떤 전략으로 승리를 이끌었을까요? 거북선은 어떻게 만들어졌을까요? 임진왜란 직전 조선에서는 일본의 침략에 대비하기 위해 거북선을 제작했습니다. 하지만 이때까지만 해도 기존의 판옥선 위에 덮개를 씌운 형태였기 때문에 돌격용으로는 적합하지 않았습니다. 그래서 1592년 4월 13일 왜군과의 첫 전투였던 옥포해전에서부터 최초의 철갑선인 거북선이 등장하게 됩니다. .. 이전 1 ··· 13 14 15 16 다음